Hindi Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Hindi Çeşitleri Nelerdir?

Hindi Çeşitleri, Hindiler (Meleagridinae), tavuksular ailesine mensup olan sülüngiller familyası grubunda bir alt familya oluştururlar. Amerika'ya ilk gidenler tarafından saptanmış ve 17. Yüzyılın başlarında Avrupa'ya ulaşmıştır. Günümüzde eti için yetiştirilen bir kümes hayvanı takımı olarak bilinirler.

Hindinin iki çeşidi bulunmaktadır. Meleagris Gallopavo Doğu ve Güney Amerika kökenli bir çeşit olup, 1 m'ye kadar gelişir. Diğer çeşit Meleagris Ocellataise Meksika Yucatan kaynaklı olup belirgin bir şekilde daha ufaktır.

Hindi Amerika'nın ortaya çıkması ile dünyaya olmasına rağmen Türkçedeki Hindi kelimesinin Coloumb'un Amerika'yı Batı Hint Adaları sanması ile bir ilgisi yoktur. Çünkü yeniden hindiye benzeyen ve Afrika kıtasına özgü bir kuş türü olan Gine tavuğu Türkler tarafından çok önceden beri bilinmekteydi ve türlü kaynaklara göre Hint tavuğu denilerek bilinen bu kuşa millet arasında Hint şehirlerinden gelen kuş anlamında Hindi kuş olarak da adlandırılmaktadır. Keşiften sonra ise millet Gine tavuğuna benzerliği dolayısı sebebinden hindiyi de aynı ad ile çağırmaya başladı.

İngilizce'de ise Turkey olarak söylenilen hindiye bu adın verilmesi de buna benzer bir biçimde olmuştur. Keşfin olduğu senelerde Akdeniz ekonomisi levantenlerin güdümünde idi. Yeni kıtadan gelen hindiler de İngiliz milletine“Turkey Merchant” ismi ile de söylenilen“Levant Company” isimli şirket tarafından ulaştırılıyordu. Hatta bu nedenden levantenler İngilizce'de“Turkey merchant” (Türkiye tüccarı) olarak da adlandırılmaktadır. Türkler tarafından getirilen bu yeni kuşun adına da millet Turkey bird (Türk kuşu) ya da Turkey Cock (Türk horozu) adını vermekte çok zaman kaybetmemiştir. Aslında keşif etmekten önce de yine Osmanlı denizciler tarafından İngiltere'ye getirilen Gine tavuğu da bir süre Turkey bird olarak söylendiyse de daha sonraki zamanlarda Linnaeus tarafından başlatılan bu karışıklık çözüm bumuştur.

Fransızca da ise Christophe Coloumb'un Amerikayı Garp Hint Adaları sanmasına istinaden Hintten gelen anlamının da cocq de l'Inde (Hint horozu) ve daha sonra kısaca dinde denilmiştir. Hollandaca da ise kalkoen olarak adlandırılan hindiye bu adın aslında o zamanlar Hollandalı gemiciler faal olarak ticaret yaptıkları bir liman olan Hindista'nın ‘Kalikut' limanına binaen bu ad verilmiştir. Fakat Hollandalılar da bu kuşun Hindistan'dan geldiğini düşünmüşlerdir ve millet o zaman Hollanda'ya çok fazla malın getirildiği bu liman ilinden geldiğini zannedip bu adı vermiştir. Önceleri Kalikutse Haan (Kalikut horozu) olarak millet dilinde kalkoen biçimine dönüşmüştür.

Hollandacadan bu sözcük kuzeydeki Norveç, Finlandiya, İsveç ve Danimarka gibi ülkelerin lisanlarına geçmiştir. Almancada da eskiden Kalkuhn, sonraları Turkish Hahn (Türk horozu) şimdilerde ise Truthahn diye söylenmektedir. Mısırlılarda Türkiye'den getirildiğii düşünülüp dikrum diye adlandırmışlardır. Bütün insanlar hindinin Hindistan'dan geldiğini düşünedursun, Hindistanlılar da Portekizliler aracılığı ile hindi oraya gittiğinde bu kuşun o zaman İspanyolların tekelinde olan Peru'dan geldiğini sanmışlardır ve Peru Bird (Peru kuşu) demişlerdir. Fakat o zamanlarda Peru'da hindi bulmak mümkün değildi. Portekizce'de de Peru adıyla anılmaktadır.

Hindi Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Hindi Nasıl Pişirilir?

Hindi Nasıl Pişirilir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hindi Pişirme Nedir ve Nasıl Yapılır?

Hindi Pişirme Nedir ve Nasıl Yapılır?

Hindi Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Yetiştiriciliği Nasıl Olur?

Hindi Yetiştiriciliği Nasıl Olur?

Hindi Tandır Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Tandır Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hindi Çeşitleri Nelerdir?

Hindi Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hindi Kapama Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Kapama Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Erkek Hindi Türleri ve Özellikleri

Erkek Hindi Türleri ve Özellikleri

Hindi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Eti Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Eti Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Civcivi Türleri ve Özellikleri

Hindi Civcivi Türleri ve Özellikleri

Hindi Çiftliği

Hindi Çiftliği

Hindi Hastalıkları Belirtileri ve Tedavisi

Hindi Hastalıkları Belirtileri ve Tedavisi

Hindi Eti Nasıl Pişirilir?

Hindi Eti Nasıl Pişirilir?