Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Hindi eti sote, özellikle hindi eti sadece yılbaşı günlerinde tüketilmektedir. Hindi eti en iyi protein kaynağı olan bir besin olmasından dolayı günlük yaşamımızda tüketilmesi gereken besin kaynağıdır. Çoğunlukla hindi eti kalori ve kolesterol bakımından düşük gıda maddesidir. Hindi etine farklı malzemeler katılarak pek çok çeşit yemek yapabilmek mümkündür. Bunlardan birisi de hindi sote içine mükemmel bir tat ve mutlaka denemenizde fayda vardır.

Hindi sotenin malzemesi
  • Yarım kilo hindi eti (Göğüs veya kalça etinden olabilir, ancak göğüs eti kuru olduğu için kalça etini tercih edelim),
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 3 adet orta boy domates,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Karabiber, kimyon,
  • Tuz ve kekik,
Hindi sote nasıl yapılır?

Öncelikle hindi etini kuşbaşı doğruyoruz. Tavanın içerisine sıvı yağı ekleyerek kızdırıyoruz ve hindi etlerini içine atarak orta ateşte yaklaşık 5 dakika kadar eti mühürleyerek pişiriyoruz. Daha sonra tavanın altını kısalım ve hindi etleri suyunu çekene kadar kavuralım. Soğanları küçük küçük doğradıktan sonra kısık ateşte kavrulan hindi sotenin içine tereyağı ile ilave edelim. Biberleri ince doğrayalım ve domatesi de rendeleyerek hindi soteye ekleyelim ve kısık ateşte kavurma işlemine devam edelim. Sarımsakları ezelim ve ekleyelim, baharatlarını ve tuzunu ilave ettikten sonra tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte domates suyunu bırakıp hindi etleri ile karışana kadar pişirelim. Hindi sote hazır olduktan sonra sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Hindi Sote Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Hindi Çiftliği

Hindi Çiftliği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Yavrusu Türleri ve Özellikleri

Hindi Yavrusu Türleri ve Özellikleri

Hindi Kuluçka Süresi

Hindi Kuluçka Süresi

Hindi Izgara Tava Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Izgara Tava Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Pirzola Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Hindi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Hindi Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Hindi Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hindi Bakımı Nasıl Yapılır?

Hindi Bakımı Nasıl Yapılır?

Hindi Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Bağı Türleri ve Özellikleri

Hindi Bağı Türleri ve Özellikleri

Hindi Füme Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Füme Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hindi Yumurtası Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Hindi Nasıl Pişirilir?

Hindi Nasıl Pişirilir?