hindi.gen.tr
hindi

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Hindi Sote

Hindi eti sote, özellikle hindi eti sadece yılbaşı günlerinde tüketilmektedir. Hindi eti en iyi protein kaynağı olan bir besin olmasından dolayı günlük yaşamımızda tüketilmesi gereken besin kaynağıdır. Çoğunlukla hindi eti kalori ve kolesterol bakımından düşük gıda maddesidir. Hindi etine farklı malzemeler katılarak pek çok çeşit yemek yapabilmek mümkündür. Bunlardan biriside hindi sote içine mükemmel bir tat ve mutlaka denemenizde fayda vardır.

Hindi sotenin malzemesi, 
  • Yarım kilo hindi eti (göğüs veya kalça etinden olabilir, ancak göğüs eti kuru olduğu için kalça etini tercih edelim),
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 3 adet orta boy domates,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • karabiber, kimyon,
  • tuz ve kekik,
Hindi sotenin hazırlanışı, öncelikle hindi etini kuşbaşı doğruyoruz.
Hindi Sote

Tavanın içerisine sıvı yağı ekleyerek kızdırıyoruz ve hindi etlerini içine atarak orta ateşte yaklaşık 5 dakika kadar eti mühürleyerek pişiriyoruz. Daha sonra tavanın altını kısalım ve hindi etleri suyunu çekene kadar kavuralım. Soğanları küçük küçük doğradıktan sonra kısık ateşte kavrulan hindi sotenin içine tere yağı ile beraber ilave edelim. Biberleri ince doğrayalım ve domatesi de rendeleyerek hindi soteye ekleyelim ve kısık ateşte kavurma işlemine devam edelim. Sarımsakları ezelim ve ekleyelim, baharatlarını ve tuzunu ilave ettikten sonra tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte domates suyunu bırakıp hindi etleri ile karışana kadar pişirelim. Hindi sote hazır olduktan sonra sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 21.01.2016 14:18:46

Hindi Sote Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hindi Sote"

Ayşe K.

Pratik ve lezzetli bir tarif. Öğrendiğimden beri iki haftada bir mutlaka yapıyorum.

2017-10-31

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kestaneli Hindi Dolması

Kestaneli Hindi Dolması, gerek görüntüsü ile gerekse lezzeti ile buluşanları büyüleyen eşsiz bir lezzet harikasıdır. Büyük boy büyüklükteki hindiyi önce temizleyip ve yıkayıp, kenarlarında hiç kıl kalmaması için ocağın üzerinde tü...

Hindi Nasıl Pişirilir

Hindi nasıl pişirilir, hindi geleneksel olarak daha çok fırında dolması yapılarak pişirilir. Bunun yanında hindi eti parçalara ayrılarak ızgara, sote gibi tariflerde kullanılır. Hatta hindi etini yemeklerde kullanan hanımlarımız d...

Hindi Dolması

Hindi dolması, sevdikleriniz için harika bir sofra hazırlamak isterseniz hindi dolmasını ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Görüntüsü ile gözlere hitap bu dolma lezzeti ile damakları şenlendirecektir. Hindisi dolmasının haz...

Hindi Eti

Hindi Eti: tavuksular takımına ait olan sülüngiller familyası içerisinde bir alt familya oluşturan kanatlı hayvana verilen isimdir. Amerika'ya ilk göç edenler tarafından keşfedilmiş ve 17. yüzyıl' ın başlarında Avrupa'ya getirilmi...

Hindi Bağı

Hindi Bağı, bitkisi bileşikgiller familyasındandır. Boyu bir metreye kadar uzayabilen hindi bağının üzeri ince tüylerle kaplıdır ve içi boş dallara yarılan sert yapılı bir gövdeye sahiptir. Bu bitki bazen haziran – eylül ayları...

Hindi Civcivi

Hindi civcivi, Hindi, bilinen ana vatanı Amerika kıtasından tüm dünyaya yayılmış kümes hayvanıdır. Hindi, tavuktan daha iri, eti daha lezzetli olduğu için üreticilerin tercih ettiği bir kümes hayvanıdır. Gıda sektöründe karkas değ...

Fırında Hindi

Fırında hindi, Yılbaşı akşamlarının ana yemeği ve olmazsa olmazı hindi. Belki kültürel farktan belkide maddi açıdan her evde yılbaşında hindinin piştiğini de söyleyemeyiz. İnanç gereği bunu yanlış bulan bir kesim de vardır. Hindi...

Hindi Çiftliği

Hindi çiftliği, kurmak için önceden tasarlanmış geniş  temiz bir alan ve yetiştirilecek hindi sayısına göre her bir hindi için 1x1 metre kare ye ihtiyaç vardır. Kümes içerisine ihtiyaca göre talaş, saman veya kuru ot,Asma yemlik v...

Hindi Sarma

Hindi sarma, özel davet yemekleri için yapılabilecek güzel bir yemek çeşididir. Hindi sarma yemeğini arzu ederseniz tavuk eti ile de yapabilirsiniz. Ancak hindi eti tavuk etine göre daha besleyicidir ve besin değeri daha yüksek...

Hindi Bakımı

Hindi bakımı, anavatanı Amerika olan önemli kümes hayvanları arasında bulunan hindi bakımı diğer kümes hayvanlarına göre nispeten daha zordur. Sülüngiller ailesinden olan hindi adını Hint gide tavuğuna benzerliğinden almıştır. Tav...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

hindi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2018